Durante décadas, los habitantes de este cortijo se han dedicado a la agricultura y ganadería tradicional. Actualmente, su extensa finca, es totalmente auto-sostenible. Dispone de placas solares, y el agua la proporciona una fuente que nace muy cerca y fluye natural y limpia.
Rincón Cabero, dispone de 160 cabezas de ganado, en concreto, oveja Segureña, así como, de 20 cabras y 18 gallinas.
También tenemos un huerto con verduras y hortalizas, siempre de temporada (tomates, pepinos, lechugas, calabacines, maíz, pimientos, patatas, sandías, etc…); así como árboles frutales (manzanos, perales, membrillar, cerezos, caqui, nogueras, etc.). Su agricultura es ecológica y respetuosa con el medio natural.